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龍須菜多少錢一斤

發布時間:2019-05-28 14:00:44   來源:黔農網凌霄   標簽:龍須菜,多少錢一斤
內容提要: 龍須菜可以涼拌、炒菜,還可以做湯吃,口感較好,營養豐富,它富含微量元素元素,具有助消化、解積膩、降血壓的作用,市場效益較好。那么龍...

龍須菜可以涼拌、炒菜,還可以做湯吃,口感較好,營養豐富,它富含微量元素元素,具有助消化、解積膩、降血壓的作用,市場效益較好。那么龍須菜多少錢一斤呢?一起來看看吧。

龍須菜多少錢一斤

1、市場價格

市場上的龍須菜一般分為三種,一種是野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,具有濃郁的芳香氣味;第二種是生長在海邊的石頭上的植物,別名叫柳絲、龍須草、海米粉、菊花菜,營養價值極高;第三種為佛手瓜苗,一開始是沒人吃的,但是在沒有佛手瓜時,它的瓜苗比較旺盛,所以人們會采摘它的嫩枝和側芽使用,吃起來味道和南瓜苗類似,加上外形像龍須,所以得名龍須菜。前今天我們要講的就是第二種,它價格會隨著它的地區不同而有所變化,但是總體而言在20-30元一斤左右。

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2、營養功效

龍須菜是一種海菜,它富含蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等,其中鈣含量是食品中魁首,是小孩和老人補鈣最佳之選。它性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效,而且它不含脂肪,對于減肥人士是最佳的美食佳肴,可以放心大膽的吃,高血壓患者經常食用油助于降低血壓。但是它含有中等嘌,痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期謹慎食用,以免減少嘌呤攝入,加重病情。

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3、市場前景

龍須菜除了它的食用價值外,它還是食品工業提煉瓊膠的上等原料,瓊脂具有凝固性、穩定性,可以作為增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑、保鮮劑等,廣泛應用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果汁飲料,在日化中用于牙膏、洗發露、洗面乳、化妝品,在醫學科研上也具有廣泛用途。它還可以作為鮑養殖的優質飼料,用途極廣,市場前景良好。

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部分專業知識轉自網絡

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