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陈皮是橙子皮还是橘子皮 陈皮怎么吃功效最好

2019-04-08阅读(60930)
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对于陈皮相信大家都不会陌生吧,对于陈皮的食材你分的清楚吗?陈皮是橙子皮还是橘子皮?

陈皮是橙子皮还是橘子皮

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对于陈皮的食材你分的清楚吗?陈皮是橙子皮还是橘子皮?陈皮属于一种中药,在我们的生活当中时??梢约?,很多人认为陈皮就是橙子皮,其实这并不是,陈皮就是用晒干的橘子皮做的,将晒干的橘子皮切成小条状。

陈皮怎么吃功效最好

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1、陈皮的吃法有很多种,除了常见的陈皮泡水、泡普洱茶喝外,陈皮搭配粥吃可以防上火,化痰止咳、还可以通气开胃。

2、陈皮可以搭配烫煲着吃,那么,陈皮和什么煲汤好?比如适合冬天喝的陈皮猪骨汤、陈皮冬瓜老鸭汤、莲藕陈皮乳鸽汤、当归党参陈皮瘦肉汤都是最百搭的,对人体有着奇特的效用。

3、陈皮可以用来煮狗肉外还可以用来蒸鱼,不仅是因为可以起到去腥的作用,更重要的是有着清热开胃、健脾补益,有助消化的作用。

陈皮发霉还可以吃吗

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陈皮没有保存好,难免就会发生发霉,特别是雨水较多,空气潮湿的天气,陈皮很容易被霉菌感染,所以陈皮发霉是不能吃的,里面含着霉菌对我们的人体是有危害的。如果你想着给发霉的陈皮用洗或是晒的方式来消毒就可以食用的话,也是不可取的,第一陈皮上的干霉菌耐性强很难洗掉,比较难杀死,而且也并不知道是什么霉菌,所以最好不要食用发霉的陈皮。

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